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Viñedos y vendimias en la Nueva Vizcaya

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Introducción, notas y paleografía: Sergio Antonio Corona Páez.

Colección Lobo Rampante (7)


Universidad Iberoamericana Torreón
Mtro. Quintín Balderrama López, SJ
Rector de la UIA Torreón
Mtro. Carlos Portal Salas
Vicerrector Académico
Dr. Sergio Antonio Corona Páez
Coordinador del Archivo Histórico de la UIA Torreón.

Editor: Jaime Muñoz Vargas

D.R. Formación Universitaria y Humanista de La Laguna A.C.
UIA Torreón
Calzada Iberoamericana 2255
27020 Torreón, Coahuila, México
www.lag.uia.mx/archivo

ISBN: 968-5162-22-0

El Archivo Histórico de la UIA Laguna presenta en la Colección Lobo Rampante algunos documentos que obran en su acervo. El objetivo es difundir parte de sus expedientes y, con ello, provocar que los investigadores interesados tengan en absoluta disposición este servicio de nuestra Universidad. Ojalá, pues, que dicha meta se cumpla para que el trabajo historiográfico cuente con fértil territorio y rico abono en el ámbito de la Comarca Lagunera.

Un inapreciable aporte al conocimiento de lo que fue el norte mexicano se encuentra contenido en las páginas de Viñedos y vendimias en la Nueva Vizacaya. Los privilegios otorgados a sus cosecheros por la corona española en el siglo XVIII. Con documentación suficiente y con la interpretación más rigurosa, este séptimo volumen de la Colección Lobo Rampante rinde testimonio de la bonanza vitivinícola que durante la Colonia caracterizó la vida de Santa María de las Parras (hoy Parras de la Fuente, en el estado mexicano de Coahuila, México). Como lo explica el doctor Corona Páez, autor del estudio introductorio, y como lo evidencian las pruebas documentales que él ha transcrito y cotejado para el caso, la corona no sólo no prohibió la producción de vinos legítimos en esta parte del imperio español, sino que estimuló su producción y creó con ello, en Parras, una cultura del trabajo asombrosa y peculiar, única por su naturaleza en todo el septentrión novohispano.





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